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“No desfalleceremos en nuestra tarea de garantizar durante esta cuarentena, el bienestar y la nutrición de los niños y niñas atendidos en nuestros programas”. Así lo advirtió la Directora General del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF), Lina Arbeláez, al señalar que han sido entregadas más de 2.223 canastas especiales para niños y niñas menores de 5 años en riesgo de desnutrición, mujeres gestantes con bajo peso y madres en periodo de lactancia, atendidos en la modalidad 1000 días para cambiar el mundo, en el Valle del Cauca.
En el marco del Día Internacional de la Leche, el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF) anunció que ha distribuido cerca de 6.600 toneladas de leche como parte de los componentes incluidos en las canastas alimentarias y canastas especiales entregadas durante el aislamiento preventivo obligatorio a las familias de los niños y niñas entre 1 y 5 años de edad, mujeres gestantes y madres en periodo de lactancia, usuarios de los servicios del instituto.
“Dado su alto contenido de calcio y proteínas de alta calidad, la leche es un alimento completo, fuente de diferentes nutrientes esenciales como las proteínas, los minerales (fósforo y zinc) y calcio, que favorece el crecimiento de los huesos y dientes sanos en los niños, niñas y adolescentes. Por esta razón, hace parte de nuestras canastas alimentarias”, señaló la Directora General del ICBF, Lina Arbeláez.
La leche y sus derivados también aportan nutrientes como proteínas, hierro, vitamina A y zinc, entre otros, que fortalecen la respuesta del organismo ante agentes externos como virus y favorece el desarrollo del sistema inmune, lo cual ayuda en la prevención de infecciones como la producida por la COVID-19.
De acuerdo con cifras de la Encuesta Nacional de Situación Nutricional (ENSIN) 2015, la leche líquida es el octavo alimento de mayor consumo en la población colombiana. No obstante, solo 5 de cada 10 personas la consumen con una cantidad promedio de un vaso al día.
En este sentido, el ICBF promueve el consumo de la leche y sus derivados. “Es importante consumir entre dos a cinco vasos medianos de leche o productos lácteos todos los días, dependiendo el grupo de edad. Esto nos ayuda a mantener la vitalidad y un adecuado estado de salud y crecimiento en niños, niñas y adolescentes y a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares en personas adultas”, destacó la Directora del ICBF.
El ICBF a su vez, recomienda el consumo de productos lácteos bajos en grasa para las personas adultas y adultos mayores como semidescremados o descremados. Es importante recordar que la mantequilla, queso crema, crema de leche y queso tipo “petit” no son alimentos que hacen parte del grupo de los lácteos.
Tips de la leche
- La leche es un alimento que proviene exclusivamente de mamíferos como la vaca, la cabra, la búfala, entre otros.
- Posee proteína de alta calidad, pues tiene aminoácidos esenciales lo cual el cuerpo hace que la absorba más fácilmente.
- Por su naturaleza, tiene gran cantidad de calcio que el cuerpo absorbe con facilidad.
- A la leche no se necesita adicionarle azúcar, pues contiene azúcar natural denominada lactosa.
- Cuando hay intolerancia a la lactosa diagnosticada por un médico, se puede consumir leche deslactosada.
Esta medida se adopta con la coordinación de la Consejería Presidencial para la Niñez y Adolescenciabajo el liderazgo del Ministerio de Salud y Protección Social, con la participación del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, el Ministerio de EducaciónNacional, el Ministerio de Cultura, el Ministerio del Deporte y Prosperidad Social.
Dicha salida al espacio público se podrá desarrollar tres (3) veces a la semana, media hora al día, de acuerdo con las medidas, instrucciones y horarios que fijen los alcaldes en sus respectivas jurisdicciones territoriales. Hay que tener en cuenta también, que estas salidas solamente pueden hacerse hasta un (1) kilómetro a la redonda del hogar.
Así mismo, las niñas y los niños de este rango de edad, obligatoriamente, deben estar acompañados por un adulto entre 18 y 59 años, quien no debe tener enfermedades que puedan generar mayor riesgo de enfermedad grave por COVID-19. Este cuidador podrá estar a cargo de máximo dos (2) niñas y niños en cada una de estas salidas.
Esta medida se suma a la anteriormente anunciada e implementada por el Gobierno, la cual señalaba que niñas, niños y adolescentes entre 6 y 17 años podrían salir de sus casas. Ahora, éste grupo podrá hacerlo tres (3) veces a la semana, por una (1) hora al día, con la posibilidad de usar patines y bicicletas, siempre y cuando estos elementos sean desinfectados al llegar a casa.
Dichas decisiones se toman para favorecer el desarrollo integral de las niñas, los niños y adolescentes. Aunque ellos tienen una gran capacidad de adaptación a los cambios, ésta no los protege de forma definitiva sobre la presencia de estrés, tristeza, frustración, miedos e incertidumbre a causa de la situación limitada que viven ellos o sus familias ante la emergencia sanitaria por COVID-19.
Para el cumplimiento de esta medida, debe prevalecer la valoración de las habilidades y capacidades de las niñas, niños, adolescentes, familias y cuidadores, a partir de las cuales es posible afirmar prácticas deautocuidado, cuidado de los otros y el cumplimiento de las medidas de protección e higiene personal que demanda la exposición al espacio público frente a esta situación sanitaria.
El Gobierno Nacional recomienda que las niñas, niños y adolescentes entre 2 y 17 años, que vayan a salir de sus casas, entre otras consideraciones, deben preparar junto a sus cuidadores el tipo de actividad que van a realizar, reconocer el espacio a donde van asistir, identificar zonas cercanas al domicilio (parques,sin hacer uso de su mobiliario; senderos y espacios abiertos) poco concurridas, a las que se pueda ir caminando. Igualmente, debe evitarse la circulación por lugares con alto tránsito de buses, camiones, motos y demás vehículos.
Además, tanto niñas, niños y adolescentes, así como sus padres de familia y cuidadores, siempre deben usar mascarilla o tapabocas cubriendo boca y nariz(no usar guantes) y mantener un distanciamiento social de 2 metros de otras personas. Al regresar a casa, es necesario que realicen el lavado de manos, e implementen las medidas para la limpieza y desinfección de sus zapatos, el lavado de la ropa con que salieron y una ducha antes de entrar en contacto con el resto de la familia.
Cabe explicar que, esta medida no incluye a niñas y niños menores de dos (2) años, puesto que el uso de tapabocas en estas edades no está recomendado al generar riesgo de asfixia y sofocación. También, porque su esquema de vacunación aún no está completo, y porque su caminata es inestable (propiade su proceso de desarrollo) y puede generar que requieran la necesidad de soportarse en diferentes objetos con sus manos o tener contacto frecuente conel piso y así, aumentar el riesgo de contraer el virus.
Teniendo en cuenta que un gran número de niñas y niños que van a salir a disfrutar del espacio público abierto tienen hermanos menores de 2 años o con enfermedades de base que implican alto riesgo de infección respiratoria aguda (IRA) y covid-19, es necesario intensificar las medidas como lavado de manos frecuente, ventilación de la vivienda y la limpieza y desinfección de superficies, posterior a la salida al espacio público.
Es importante que las familias puedan conversar sobre esta medida con sus niñas, niños y adolescentes y tomar la mejor decisión para promover y mantener el bienestar e integridad de todo el núcleo familiar, teniendo en cuenta que se deben cumplir todas las recomendaciones sanitarias de prevención.
Para más información, consulte el Lineamiento para el cuidado y la reducción del riesgo de contagio de Sars-cov-2 /COVID-19 en el marco de la ampliación de la medida de salida de niñas y niños entre dos (2) y cinco (5) años de edad al espacio público,publicado en la página web del Ministerio de Salud y Protección Social.
(Comunicado de la Consejería Presidencial para la Niñez y Adolescencia - Sgg).