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Resumen
En este documento se presenta la estrategia conceptual y metodológica que busca “Describir las relaciones entre el cuerpo-territorio, los tejidos alimentarios, la gobernabilidad, la alimentación y la espiritualidad de los pueblos Indígenas, para conocer y analizar la situación nutricional y alimentaria desde una aproximación cualitativa que privilegie el saber propio de los pueblos Indígenas y sus vivencias”. Este diseño permite una aproximación auto etnográfica desde una perspectiva colectiva realizada por profesionales Indígenas; en la que se emplean técnicas metodológicas, tales como las entrevistas semiestructuradas, los grupos focales, el calendario ecológico, los ejercicios de cartografía social, los registros etnográficos en diario de campo, construcción de inventarios alimenticios, toma de registros fotográficos y recorridos por el territorio, entre otros.
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