Adolescentes del ICBF exhiben su talento en el Congreso Gastronómico de Popayán
Adolescentes en proceso de restablecimiento de derechos y vinculados al Sistema de Responsabilidad Penal para Adolescentes (SRPA) del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF) presentaron en el XXIV Congreso Gastronómico realizado en Popayán productos de panadería elaborados como resultado de sus procesos de formación y fortalecimiento de habilidades para el trabajo.
La participación en este escenario permitió que los adolescentes llevaran sus aprendizajes a un espacio de intercambio con el público, dieran a conocer sus productos, pusieran en práctica conocimientos relacionados con la producción, presentación y comercialización, y fortalecienran así capacidades útiles para sus proyectos de vida.
El Congreso también se convirtió en una oportunidad para reconocer su talento y acercarlos a experiencias reales de emprendimiento, en las que la creatividad, la responsabilidad y la dedicación son fundamentales para transformar los conocimientos adquiridos durante su formación en alternativas de generación de ingresos e inclusión social y productiva.
Estos espacios complementan el acompañamiento que adelanta el ICBF, pues permiten que los adolescentes reconozcan sus capacidades, fortalezcan su autonomía y encuentren nuevas posibilidades para proyectarse en los ámbitos educativo, laboral y productivo.
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